Receita: Molho de Pimenta da Ana Maria Braga – Mais Você




Ingredientes:

- 750 ml de vinho branco seco (ou cachaça)
- 3 xícaras (chá) de pimenta dedo-de-moça aferventadas
- 2 xícaras (chá) de pimenta malagueta aferventadas
- 20 pimentas de cheiro verdes aferventadas
- 12 dentes de alho
- 3 colheres (sopa bem cheias) de sal

Como Preparar:

Coloque num liquidificador 750 ml de vinho branco seco (ou
cachaça), trez xícaras (de chá) da pimenta dedo-de-moça aferventadas, duas xícaras (chá) de pimenta malagueta aferventadas, vinte pimentas de
cheiro verdes aferventadas, doze dentes de alho, Trez colheres (sopa
bem cheias) de sal e bata bem no liquidificador.

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